La brossa orgànica és una part molt important dels residus domèstics que es generen i, alhora, és el tipus de residu que té un procés de tractament més simple i a l'abast de tothom, si se'n fa una bona separació.

El compostatge, com a sistema de tractament de la brossa orgànica, es pot desenvolupar a petita escala mitjançant el compostatge casolà. El compost resultant, si el procés ha estat correcte, és un recurs important tant pels nostres sòls com a bon fertilitzant i com a font de matèria orgànica estable en forma d'humus.

Conèixer el cicle de la matèria orgànica i com podem intervenir en les seves diferents fases, com fer compostatge casolà, els avantatges que comporta i l'aplicació del compost en un hort ecològic són alguns dels aspectes que treballen les activitats que es presenten en aquesta secció.

L'objectiu és convertir els residus orgànics en un recurs mitjançant el compostatge i tancar el cicle amb la creació d'un hort ecològic.